经济新闻中心网站集群|浙商|招商|城镇|汽车|电商

【创E代】盼打:自己动手,打印一颗好吃的3D巧克力

2019-03浙江在线  2019-03-24 18:00

 

  【关于时印科技】致力于让饮食更加个性化、营养化、数据化

  【关于李景元】杭州时印科技有限公司创始人

3D巧克力.jpg

  浙江在线3月1日讯(浙江在线记者 施雄风)

  Q:公司的基本情况

  A:成立于2015年的杭州时印科技有限公司专业从事食品3D打印,团队成员大部分是浙江大学的博士、硕士。目前,公司有三款产品,已销往全球20多个国家,服务于餐饮、酒店、商业综合体等各个行业及领域,并在国内外都有着较高的知名度。

  Q:盼打项目的基本情况

  A:盼打项目于2018年启动,同年9月正式投入市场。盼打是一款全自助的食品3D打印机,目前主要以打印巧克力为主。用户可以用手机扫描屏幕上的二维码,选择想要打印的模型,如皮卡丘、小马宝莉等。同时也可以自己DIY,上传手绘图画或文字进行打印,就可以获得独一无二的3D巧克力打印作品了。盼打希望能将科技融入美食,赋予美食新的含义及活力。

  Q:盼打项目的商业逻辑及盈利模式

  A:盼打作为一种自助式设备,商业模式比较简单,就是将机器投放在商业综合体等,消费者自助扫码打印进行消费。目前盼打打印3D巧克力的单次价格大约在15-20元,在实际运营中,销售比较好的场馆,可以达到每台每月6000-10000元的营收。

  盼打目前投放的场馆主要分3类。一类是景区商圈,消费者可以打印当地标志性建筑物LOGO,例如像雷峰塔、东方明珠。一类是游乐场所,像动物园、迪士尼、欢乐谷等,消费者在看完海洋馆的表演之后,就可以用盼打打印出海豚、海狮、章鱼等多种海洋生物类型的3D巧克力了。一类是商业综合体,特别是有亲子娱乐的场所。

  盼打的主要盈利模式是通过用户扫二维码来进行消费。举例来说,一台投放在商场的设备,短则2-3个月,长则6-8个月,即可回本。所以,盼打这个项目是一个先投资后收益的方式。

  Q:在行业中的竞争优势

  A:在目前国内外从事食品3D打印的企业中,时印科技是唯一一家研发了自助式食品3D打印功能的。时印科技的技术核心,源自于浙江大学的CAD图形实验室和机械工程三维打印实验室。所以,就技术及产品研发来说,无论是在精度、温度控制、产品成型效果等方面,时印科技都处于行业领先。而自助式的巧克力3D打印机设备,从实际投放及运营上来看,和同类型的自助式设备相比,更加具有科技感。产品特别受小朋友的欢迎,家长们也更加愿意消费这样具有科技性并且兼具DIY创造性、能带来新鲜体验感的设备和产品。所以,和竞品相比,盼打有其独特的竞争优势。

  Q:运营中遇到的问题及其解决方案

  A:目前为止,我们在运营中主要面临3个问题。

  第一,如何在同类设备中脱颖而出?我们特别选择了黄色作为主色调,并且用可爱的熊猫作为主要IP来吸引消费者来进行首次消费。

  第二,食品安全如何保障?目前,我们跟国内比较知名的巧克力公司像歌斐颂、德芙等,进行材料方面的合作,从而保证产品在口味、口感以及食品安全性上能够达到行业最高标准。除此之外,机器本体通过全封闭、全制冷恒温、全局杀菌消毒的方式,来保证每个出品的产品都能够达到食品安全认证。

  第三,如何吸引复购?我们会不断换新设备外观、开发新的功能及新的产品模型,使消费者每一次都有全新的体验。例如,我们会结合每个节日的特性,让春节、情人节、六一儿童节等都会有节日专属造型。同时也会多与消费者进行互动,了解其偏好,设计适销对路的IP模型。

  Q:投融资的基本情况

  A:时印科技成立于2015年,2016年9月拿到了第一笔两百万元的天使投资,来自于长兴天使投资机构。2018年的4月,完成Pre-A轮融资,是由东方汇富及乾然投资共同投资,融资总额近千万元。2019年,计划启动A轮融资。该笔资金将会主要用于计划中的500台机器的生产、投放及市场推广等。希望能通过新一轮的融资,使得我们能迅速打开并扩张市场,在国内.稳固占有第一的位置,为新零售的战略布局打下扎实的基础。

  Q:个人的创业经历

  A:我是上海人,2011年保送到浙江大学工业设计系。简单来说,我是做产品的,所以我希望能有更多的人使用并喜爱我做的产品。2013年,大学二年级,我开始了我的第一个创业项目,做的是用于数据采集的三维扫描仪。项目持续了一年,因为这个市场的规模仅10亿左右,在我看来,规模还不够大。所以,2015年,我就和我的导师贺老师,他目前也是浙江三维打印实验室的副教授,一起成立了时印科技,正式踏足了3D食品打印的领域。


友荐云推荐
创星:
凡注有"浙江电商网"稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江电商网",并保留"浙江电商网"的电头。

关于我们

创E代:“创E代”是针对浙江本土互联网创业者的采访类栏目,记录他们对行业、对用户、对产品、对创业和对生活的观点和理解,用全新的视角解读创业背后那些不为人知的故事,帮助创业者实现创业梦想,以此推动整个生态圈的健康发展。

-

QQ:2730137179 × 电话:0571-85311743 × 邮箱:2730137179@qq.com

栏目监制:俞亦赟 制作团队:黄雨琦 张清直 南希 黄云灵
Copyright?1999-2016 Zjol. All Rights Reserved 浙江在线版权所有