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一拍即合!下月起阿里巴巴替星巴克送外卖

发布时间:2018-08-03 09:33:23 来源:杭州日报 记者 甄妮 张丽华

  沸沸扬扬传了很久的“饿了么配送星巴克外卖”传闻终于尘埃落定。昨日上午,星巴克上海宣布“联姻”阿里巴巴达成战略合作,正式进军外卖市场、打造智慧门店,全面拥抱新零售。

  今年9月起,“饿了么”将助力“随时随地一杯星巴克”在北京和上海约150家门店成为现实,计划今年年底前覆盖30个主要城市的2000多家门店。同时,星巴克还将入驻盒马,打造“外送星厨”,为下单用户提供最快30分钟免费送达的星巴克现制咖啡,进一步延展星巴克外送体验和覆盖范围。“外送星厨”最快将于今年9月落户上海和杭州部分盒马门店,之后陆续进驻其他城市。双方会员体系也将全面打通,消费者通过饿了么、支付宝下单星巴克外卖,可享有门店同等权益。

  作为曾经在各自领域一次次开创时代的两大巨头,阿里巴巴和星巴克此次强强联合即使在全球范围都是非常罕见的。星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊表示,这是“全球领先的高科技公司和全球最受关注消费品牌的携手合作”。阿里巴巴集团首席执行官张勇形容,这是“认识已久的伙伴,走到了一起。”

  据悉,这是创始人舒尔茨在离任前为星巴克设定的未来,背后既是舒尔茨对中国市场的信心,更基于对阿里技术能力和双方以往合作的深度信任。这一合作也将巩固双方在各自领域的领导者地位。

  阿里为什么选中星巴克?

  事实上,阿里巴巴和星巴克早有合作,去年12月落地上海的星巴克海外第一个烘焙工坊中,增强现实和场景识别技术正是由阿里巴巴人工智能实验室和淘宝共同操刀。而此次合作阿里几乎拿出所有业务核心资源、渗透整个生态体系,所涉规模和范围实属罕见。“饿了么”还特别为星巴克升级配送体系,招募专属团队研发高科技设备并配备专属骑手。

  “星巴克通过一杯咖啡来到中国,获得了那么多消费者的欢迎,因为它卖的绝对不只是一杯咖啡,带来的是一种新的生活方式。”张勇毫不掩饰对于双方合作的美好愿景,“阿里巴巴希望打造一个全球新零售标杆和样本。”

  在张勇看来,未来中国经济发展最核心的正是体验经济。“新零售只是手段,目的是创新新一代的消费和生活方式。通过技术改变商业和每个人的生活,这是我们和星巴克所梦寐以求的。”

  如今,阿里巴巴和星巴克都已根植和深入中国消费者的生活。在张勇看来,“未来世界不存在线上还是线下,所有的区别在于它是不是一个数字化商业世界和数字化运营。”阿里巴巴希望和星巴克共创一种生活方式和体验经济。

  星巴克为何看上阿里?

  “这是一次资源共享、优势互补、为中国消费者提供超越期待的新星巴克体验的合作。” 星巴克中国首席执行官王静瑛以“兴奋”来形容双方战略合作的心情。

  据了解,星巴克近700万会员中90%是星巴克app的活跃使用者,60%来自数字支付。星巴克需要谋划一个数字化和新零售的未来,而阿里巴巴恰好成为那个最合适的伙伴。凯文·约翰逊认为,“阿里巴巴提供的是体验式服务,而这种体验式服务是必须需要实体门店才能提供的。我们在新零售方面达成大量共识。”

  “希望通过此次与阿里巴巴的合作,星巴克可以更好地诠释数字化生活的方式,也为我们带来进一步的发展。”王静瑛介绍,此次合作,星巴克将全面打通从第一空间到第四空间(即:生活空间——工作学习空间——线下零售门店——线上零售平台)的所有限制,中国也将成为星巴克全球第一个实现体验全空间贯通的市场。

  星巴克外卖来了,咖啡市场将进入贴身肉搏阶段?

  近年来,各路巨头纷纷盯上了中国咖啡市场这块“大蛋糕”。互联网+资本加持下,自带新零售基因的本土品牌瑞幸咖啡和连咖啡等获得飞速增长势能,已占据外卖咖啡市场有利位置。

  然而,强调消费者体验的星巴克在此次布局中也确实祭出了“杀手锏”:智能算法,即消费者只需通过星巴克App、饿了么、淘宝、口碑等渠道点单,不用考虑选择哪家门店,后台智能算法将自动进行订单分发,门店不会因为线上订单过多而影响实体店消费者体验。“阿里巴巴+星巴克”的组合更强化了数字导向,可能会成为“新零售咖啡”的仿效之处。

  如今,咖啡市场在国内仍有极其广阔的发展空间,分析人士表示,此次星巴克全面拥抱阿里巴巴后,国内咖啡市场或将进入巨头贴身肉搏阶段。

标签:星巴克;阿里;阿里巴巴;门店;零售 编辑:庞舒青
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