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今秋月饼市场“老字号”线上爆发 300元以上就算高端

2018-09-25 09:24:48 来源: 温州网 记者 杨晓宴

多家月饼厂商透露,今年销量略好于去年,特别是传统月饼的电商化销售趋势十分明显。如,浙江月饼老字号“丁源兴”的淘宝代理商普遍反馈遇到了厂家卖断货的情况,商整体销售量有望超过线下订单。

  多家月饼厂商透露,今年销量略好于去年,特别是传统月饼的电商化销售趋势十分明显。如,浙江月饼老字号“丁源兴”的淘宝代理商普遍反馈遇到了厂家卖断货的情况,且今年电商整体销售量有望超过线下订单。

  丁源兴月饼两家淘宝代理商均表示今年碰到了厂家卖断货的情况。其中一名代理商说,月饼销量前期表现平平,但农历八月初三以来,销售大爆发,超预期。

  “丁源兴”创建于1919年,是浙南驰名糕饼老字号,在苍南月饼行业市场所占份额排第一。其中一名淘宝代理商说,该店铺近三成客户是多年的老客户,以个人客户为主。

  记者走访市区一家苍南桥墩月饼店了解到,今年订单情况不太理想,主要是因为公司、工厂等需求不旺。老板说,今年没来得及在网上开店销售,明年会在网上卖,争取更多订单。

  温州丁源兴食品股份有限公司总部透露,截至中秋节当日,今年月饼销量整体和往年相当,但网络销售量有较大增长。

  桂新园和阿哆诺斯相关负责人均透露,今年月饼整体销量稳步提升。不过,阿哆诺斯相关负责人表示,由于竞争激烈,销量增长幅度不大。

  阿哆诺斯相关负责人说,过去多年月饼有“买的人不吃,吃的人不买”的现象。近一年来,情况有转变。特别是电商化后,一些网红月饼受到年轻人喜爱,有不少人买来吃。这种情况下,月饼口味就比包装更重要。

  阿哆诺斯今年推出一款蛋黄酥月饼,在包括电商在内的多个渠道卖断货。另外,多款产品在外形上有改进,如核桃陷月饼做成核桃形状。

  “老字号”也在尝试贴近年轻人口味。丁源兴销售客服说,现代人喜欢少油、少糖食品,丁源兴特别减少了甜度,收到很好的反馈。

  包装方面,阿哆诺斯相关负责人说,这两年明显从简,售价一般在300元以内,300元以上的已算高端。

责任编辑: 谢劼

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