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消费者:网上买得到花,但买不到生活

2019-07-15 10:10:21 来源: 消费日报 消费日报

市民:逛花市是一种生活方式2017年12月26日,位于普陀、静安、长宁三区交界处的曹家渡花鸟市场关闭,这里曾经是上海内环以内最大的花鸟市场。2018年1月,被称为“翻版”曹家渡的真博花鸟市场被列入“五违四必”整治区域而停业。

  近日,上海国和路493号五角场花鸟市场关闭,上海市中心又一花鸟市场走进了历史。花鸟市场曾是上海市民生活的重要组成部分,如今伴随着城市管理越来越精细化,市中心租金越来越高,花鸟市场的陆续退出似乎成为一个必然现象。

  花鸟市场这种业态在上海真的留不住了吗?

  市民:逛花市是一种生活方式

  2017年12月26日,位于普陀、静安、长宁三区交界处的曹家渡花鸟市场关闭,这里曾经是上海内环以内最大的花鸟市场。

  就在同一天,长宁最具规模的花鸟市场安顺路花鸟市场正式停业,两大市中心标志性花鸟市场一天内双双走进历史。

  2018年1月,被称为“翻版”曹家渡的真博花鸟市场被列入“五违四必”整治区域而停业。

  仅仅两个月后,2018年3月2日,经营了26年的曹安花卉市场也要说再见,这里过去是华东最大的鲜花交易市场。

  2019年2月20日,徐汇的钦青花鸟市场A片区正式关闭,原因是当时办理的规划临时执照已经到期。

  2019年3月,宝山杨行花木城因违法用地治理而面临拆违甚至关停。今年初,早在2017年6月被关停拆除的广粤路花鸟市场原址上建起了一座全新的运动公园。

  近年来,承载着老上海人记忆的花鸟市场一个个退出历史舞台。过去在互联网不发达的时代,花鸟生意都是当面交易,顾客现场挑选花草,与卖花人交流养护心得,面对面的交易模式充满着浓浓的温度。而在互联网电商出现以后,网上订花、一周一次上门配送的“鲜花套餐”等虽然十分便利,但花鸟市场在许多人心中仍是不可取代的地方。

  家住曹家渡花鸟市场附近的江女士,过去每到周末都要去花鸟市场逛逛,然而市场关闭以后,她至今也未找到能替代的途径。“离家最近的岚灵花鸟市场,开车过去要半小时,还要找停车位,只为了买几包鱼食、一束花,太不划算。”于是她开始求助于互联网,一直养鱼的她通过网购下单,小鱼就包裹在充满氧气的塑料袋里寄过来。“这种方式是很方便,但也失去了过去在花鸟市场走走逛逛,与人交流的乐趣。买花买鱼不是一个纯购买行为,而是一种休闲的生活方式。”

  有市民指出,网上买的花草来自不同地区,温度和湿度与本地存在差异,购买回来很难成活。从事社区花园实践的社会组织“四叶草堂”经常要采购花木物料,大部分仍选择现场购买。“网上买的物料质量不好,必须到现场挑选,但现在随着花鸟市场逐渐变少,经常要跑到离市中心三十公里以外的批发市场购买。”四叶草堂负责人说。不管是在花草质量还是活物运输上,网购依然要面临许多难以解决的问题。

  然而人们看重的,还有花鸟市场所寄托的生活气息和城市记忆。“以前每个星期我都会带着孩子就会去一次花鸟市场,买点花和绿植,让孩子看看小鹦鹉、画眉和小金鱼。孩子想养鱼的时候,我总是严肃的对他说养鱼要负责到底,夏天买只蝈蝈挂在家里,顿时就有了夏天的味道……”家附近的花鸟市场关闭了,一位居民回忆往昔时难掩失落,“花鸟市场对我来说是个非常奇妙的、我不想失去的地方。”

  或可借鉴国外花市在国外,有很多历史悠久的花市不但没有随着城市发展而消失,至今仍是城市的地标。在荷兰,辛格运河上的花市是世界上唯一的水上花市,小商户每天上午用驳船把鲜花运至河边搭建起来的店铺兜售,除了买花,花市还可以淘得明信片、粘土娃娃等各式纪念品。800米沿河街道,如何做到环境卫生?荷兰人对十分注重控制花品的干燥程度,没有太多湿的花草,有根的种在土里,无根的在水桶里。同时,只卖花,不卖鸟,也是国外花市与国内最大的不同。

  世界上最大的阿尔斯梅尔鲜花拍卖市场也坐落在荷兰,距今已有大约100年历史,建筑面积高达70多万平方米,类似于120个标准足球场,世界各地的鲜花都会运到此处被拍卖,当被拍卖的鲜花滚动于荧屏上的时候,花商仅需要按桌上的按钮就可以完成交易了,在这里每天被拍卖的鲜花数量超过1400万。大规模的集中市场经营,也是花鸟市场未来发展的一个方向。

  日本东京的大田花卉市场是日本最大的综合花卉市场,内有花材拍卖交易中心,每周一、三、五是鲜花交易,周二、四是盆栽交易。市场内功能完善,融合了拍卖、批发和提供花艺物料的业务,还有教学和花艺图书专区,以及对新花材品种的推广区等。值得一提的是,大田花卉市场采用会员制,注册会员后才能进入市场购买花卉,这对市场交易行为和环境的管理也更有保障。

责任编辑: 连晓佳

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