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杭州最新食品安全抽检结果出炉:抽检948批次 不合格13批次

2019-02-20 10:29:42 来源: 杭州网 记者 陈良江 通讯员 嵇国强

近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,市本级抽检948批次,不合格样品13批次。

  近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,市本级抽检948批次,不合格样品13批次。

  食品生产环节共抽检了乳制品、糖果、水果制品、水产制品、炒货、方便食品、蜂产品、罐头、食用植物油、蔬菜制品、薯类及膨化食品等11类479批次产品,全部合格。

  食品流通环节抽检了12类118批次产品,合格样品110批次,调味品、乳制品、饮料、方便食品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品全部合格。肉制品、食用农产品等8批次不合格,不合格样品为:杭州市拱墅区张雪红水产店(拱墅区大关西四苑8幢1单元101室)销售的1批次河虾呋喃西林代谢物不合格;杭州联华华商集团西湖区世纪联华超市有限公司(西湖区余杭塘路799号-1-01)销售的标称杭州攸友农产品配送有限公司供应的1批次朝天椒镉不合格;桐庐县城南街道前彤水产经营部(桐庐县城江南综合市场水产16号摊位)销售的1批次河虾呋喃西林代谢物不合格;周金昌(杭州益乐农副产品综合市场水产包厢5号)销售的1批次河虾呋喃西林代谢物不合格;桐庐县城南街道胖虾水产摊(桐庐县城江南综合市场水产摊12号)销售的1批次河虾呋喃西林代谢物不合格;桐庐县城南街道洪氏水产摊(桐庐县城江南综合市场水产摊13号)销售的1批次河虾呋喃西林代谢物不合格;桐庐县城南街道月英禽蛋店(桐庐县城江南综合市场禽蛋摊2、3号摊位)销售的1批次鸭蛋氟甲砜霉素不合格;杭州市粮油批发交易市场君飞腌腊副食品经营部(拱墅区石祥路368号杭州市粮油批发交易市场8-601号)销售的标称广东中山市黄圃镇明丰肉类制品厂生产的1批次猪肉大豆蛋白肠氯霉素不合格。

  餐饮服务环节抽检了11类食品(包括餐饮具)351批次样品,合格样品346批次,餐饮食品、豆制品、糕点、肉制品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品全部合格。淀粉及淀粉制品、食品接触材料检出5批次不合格,不合格样品为:建德市罗桐花园大酒店有限公司(建德市新安江新安路279号)销售的1批次番薯粉丝铝的残留量(干样品,以Al计)不合格;杭州新丰小吃股份有限公司庆春路分店(上城区庆春路209号)使用的1批次勺子大肠菌群不合格;周达(临安达达餐饮店,临安平山村大学路937、939号)使用的1批次饭碗、1批次勺子和1批次骨碟大肠菌群不合格。

  对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品,杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

  各城区及管委会食品安全监督抽检情况汇总

  上城区市场监管局

  共检测食品48批次,全部合格。其中,食品流通环节主要检测食用农产品、炒货、糕点、水果等食品共27批次,全部合格;餐饮服务环节主要检测新鲜蔬菜、水产制品、豆制品、新鲜畜禽肉、餐具等共21批次,全部合格。

  下城区市场监管局

  共抽检食品24批次,合格23批次,不合格1批次。其中,食品流通环节抽检了水果及其制品、干果、茶叶、禽畜肉、肉制品等11大类,21批次样品,合格20批次,不合格1批次,不合格1批次样品为:西安虎标茶果土产食品有限公司的枸杞(代用茶)钠检测不合格;食品餐饮环节抽检了禽肉1大类,1批次样品,全部合格;食品生产环节抽检茶叶1大类,2批次样品,全部合格。

  江干区市场监管局

  生产流通环节抽检了焙烤食品、饮料类、酒类、粮食和粮食制品、肉及肉制品等87批次样品,全部合格。

  拱墅区市场监管局

  食品流通环节监督抽检了蔬菜、水果、蛋、炒货、大米、乳制品等7类食品19批次样品,全部合格。

  西湖区市场监管局

  共抽检了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、糖果制品等17类食品129批次样品,全部合格。

  滨江区市场监管局

  对流通环节的调味品、肉制品、炒货食品及坚果制品、农产品等85批次样品进行了抽检,全部合格。

  杭州市市场监管局经济技术开发区分局

  共抽检各类食品148批次,其中流通环节32批次,餐饮环节116批次。抽检产品种类主要为调味品、餐饮具、肉制品、淀粉制品等。经检测,1批次餐饮具不合格,不合格产品信息:杭州经济技术开发区胡良杰火锅店接受抽检的1批次汤碗,大肠菌群检测不符合国家标准。

  杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局

  共抽检餐饮30批次,全部合格;抽检餐饮具2批次,2批次不合格。不合格产品信息:翁永建(杭州西湖风景名胜区桂树茶庄)使用的2批次四方盘大肠菌群不合格。

  大江东产业集聚区市场与安全生产监管局

  共抽检各类食品30批次,全部合格。其中,流通环节抽检了草莓、猪肉及河虾等11批次样品,全部合格;餐饮服务环节抽检了桂鱼、春笋及酱油等19批次样品,全部合格。

  小贴士

  部分不合格项目的说明

  镉:属于重金属污染物指标,主要是环境污染带入原料。

  氟甲砜霉素:又名氟苯尼考,为广谱抗菌药物,一般为动物专用抗菌药。一般由于饲料添加或家禽疾病治疗导致残留积累在家禽或禽蛋内。

  氯霉素:属抑菌性广谱抗生素。根据农业部规定,氯霉素在所有食品动物中不得检出。

  大肠菌群:是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

责任编辑: 庞舒青

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