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清明假期阳光灿烂,杭州最高气温直逼30℃!

2019-04-02 11:08:01 来源: 杭州新闻客户端 记者 余夕雯 宋赟 摄影 毛若皓

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  “说好的冷空气呢?”昨天中午,一个同事开车出门,苹果手机直接热得罢工了,屏幕显示因车内温度过高,请等待冷却后再使用。回到单位,这位同事热得满头大汗,手里拿着脱掉的厚外套,向我发出灵魂叩问。

  相信很多人都有类似的感觉,早上裹得严严实实出门,结果还没到中午就开始热起来了。

  确实如此,昨天杭州最高气温超过20.3℃,加上阳光很好,白天感觉蛮热的。这也正常,毕竟是春天了,白天太阳一出来,气温立马往上蹿。杭州市气象台说,这是典型的春季晴天,早晨冷,白天暖,下午热,晚上凉。

  白天感觉热,主要是因为阳光太好。今天就不一样了,杭州市气象台预报,白天以多云为主,下午到傍晚前后,会有阵雨,气温在9-18℃。明天继续下雨,不过降雨时间不长,雨量也不大。到了周四,也就是清明假期前一天,因为暖湿气流比较旺盛,杭州依然会有雨。

  清明假期非常适合户外出游

  当然,冷空气确实来了,降温也是真的。昨天早晨,杭州骤冷,最低气温主城区5.8℃,临安2.5℃,余杭径山村只有0.5℃,临安的高山区更是在0℃以下。前天晚上,杭州各地都发布了霜冻蓝色预警信号,提醒农户保护好农作物,特别是春茶。结果还是有小部分春茶遭了殃,因为昨天早晨的霜冻,西湖区龙坞茶镇上城埭村成片的明前龙井茶受到影响。

  冷空气很快就会过去,雨水也会止步于周五。都说清明时节雨纷纷,是不是每年的清明节都会下雨呢?这倒不一定,根据杭州市气象台的数据,1961-2018年,清明节气期间(4月5日-4月19日)杭州下雨天的概率是52.8%,其中小到中雨93.5%,大雨暴雨6.5%,平均日照时数4.5小时/天。总体来说,“雨纷纷”只占了一半多一点的时间,晴天也是常有的。

  今年的清明假期,就是大晴天,气温也明显回升,最低气温在12-15℃之间,最高气温从24℃一路升到30℃左右。春光明媚,莺飞草长,温暖的阳光下,非常适合户外活动,扫墓、踏青。

  快拍小友“hzlw001”摄

  亚洲美食节征集令正在进行

  今年5月,杭州将举办“知味杭州”亚洲美食节。3月20日,亚洲美食节连着发出四道征集令。第二道征集令是最丰富的,不仅面向全球摄影爱好者征集精彩图片、视频,还有“10家最值得一吃的杭州店”“杭州10家最具特色的亚洲餐厅”“我家的亚洲味和杭州胃”等推荐活动。

  这当中,“10家最值得一吃的杭州店”推荐是最火爆的。点开邮箱里那一封封信,感觉自己好像打开了美食网站:福缘居、德明、味庄、叶马、杭州酒家、四季、湖滨28、好食堂、大牌大、武林坊、三姐妹……来自杭州四季青中学的蔡福涛不只一口气推荐了10家店,连菜式都一同推荐了,楼外楼的一品煲、知味观的蟹酿橙、张生记的笋干老鸭煲、山外山的西湖莲藕脯、新新饭店的树花炖土鸡,真是“光看”都看得口水直流。

  虾油鸡

  熟醉沼虾

  还有一位读者“猫姐”,更是洋洋洒洒地给我们发来了一封上千字的推荐信。作为一位土生土长的杭州姑娘,她特别推荐了两家店。一家是杭州很有名气的江湖小店——福缘居,一家是杭州西湖国宾馆的紫薇厅,那里的西湖醋鱼,据她形容,可以用四个字概括:“堪称完美”。

  网友盛赞福缘居和西湖国宾馆

  福缘居,这家店真的推荐的人特别多。他家的老板郭连宝,我们也采访过好多回,真是地地道道的杭州人,从小在上城区长大,15岁就师从杭州社会餐饮的老前辈石云明学厨。出师之后,在很多杭州著名的餐厅当过厨师,一干就是30多年。10年前,他开了一家不大不小的“福缘居”餐厅,只做原汁原味的杭州菜。

  按“猫姐”的说法,这家店真的做出了“家的味道”!有一回她去英国旅游,回杭州之后,第一件事不是埋头睡觉倒时差,而是直奔福缘居“解馋”。虽然她平时都不怎么碰大肠,但唯独这家的脆皮大肠是个例外,“皮是脆的,里面还是嫩的”,入口不只不肥腻,“外部的脆与内部的绵,处理得干净极了,每一块咬来都让人愉快。”

  另外一家她推荐的杭州西湖国宾馆,就是昔日大名鼎鼎的刘庄。“猫姐”非常隆重地推荐了他家“爆款”——西湖醋鱼,“鱼肉柔嫩,汤汁收得圆满,闪着油亮的光。盘子里配的是一把大勺子,吃的时候才知道,一定要用勺子先切断鱼肉,再连鱼肉带汤汁一起舀过来,耐心地将鱼刺挑出,慢慢地在嘴里体会,都可以感觉到鱼的鲜活劲儿。”

  西湖醋鱼

  虽然价格小贵,但杭州西湖国宾馆紫薇厅的“西湖醋鱼”真的不是吹的,在大众点评网站也是牢牢霸占着杭州“西湖醋鱼”No.1的位子,吃货们重复率最多的一句话就是,“能把草鱼做得完全没有腥味还嫩的,全杭州也没谁了。”

  “知味杭州”亚洲美食节

  10家最值得一吃的杭州店

  杭州10家最具特色的亚洲餐厅

  反映亚洲美食文化的精彩图片、视频

  继续征集中,欢迎大家推荐

  杭州店及亚洲餐厅推荐征集截止时间:4月12日

  征集通道:1.电话:85100000,2.邮箱:发邮件至hzyzmsj19@163.com,标题请注明“10家杭州店推荐”或者“10家最具特色亚洲餐厅”,文内请注明推荐人姓名和联系电话。

责任编辑: 庞舒青

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